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Alimentación sana durante la pandemia COVID-19
Una alimentación saludable es muy importante durante la pandemia de COVID-19. Lo que comemos y bebemos puede afectar a la capacidad de nuestro organismo para prevenir y combatir las infecciones y para recuperarse de ellas.
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Un índice bajo de ácidos omega-3 es un predictor de muerte prematura «igual de fuerte» que el tabaquismo, según han comprobado un equipo de investigadores de Estados Unidos en un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition.
Cada año, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y laAgricultura (FAO) celebra el Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre para conmemorar la fundación de la Organización en 1945. Se organizan eventos en más de 150 países de todo el mundo, lo que lo convierte…
El Mapa Nutricional 2019 publicado por el Ministerio de Desarrollo Social y la Junaeb reveló qué regiones del país son las que presentan mayores niveles de obesidad total en el período escolar.
«Tiene que ver con la epidemia más grande que está viviendo Chile, que se llama obesidad, y que afecta injustamente a las familias más pobre, más vulnerables, a las zonas más rurales y particularmente a la zona sur de Chile y a las regiones australes de Chile», dijo el ministro de Desarrollo Social, Sebastián Sichel.
La iniciativa, enviada a segundo trámite al Senado, incluye a estos profesionales en el Código Sanitario, describiendo las características de sus respectivos campos de acción. Sobre la base de un segundo informe de la Comisión de Salud, la Cámara de Diputados aprobó y despachó al Senado el proyecto que modifica…
La evidencia muestra que una dieta vegana bien planificada cubre los requerimientos nutricionales, es rica en fibras y fitoquímicos. Frente a esto, parece lógico preferirla y recomendarla
La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.
Alimentación sana durante la pandemia COVID-19
Publicación original: FAO.